Pa de Motlle o Anglès

És d’origen Anglès. Es fa amb motlles, es molt tendra, fàcil de mastegar i de llarga durada. Amb ell fem els nostres sandwich i pastissos vegetals. És ideal per fer biquinis o entrepans per nens, persones amb problemes a la boca i en general a qui no li agradi la crosta.
Una idea és també utilitza’l per base de pizza. I en general pels que els hi agrada “que els hi donin tot, mastegat” Al ser un pa de crosta molt fina, cal protegí hermèticament per evitar que s’assequi. L’el.laborem amb oli, no utilitzem ni llet, ni mantega, fent-lo apte per persones amb intol.lerància a la lactosa o veganes.