Gallega
Nuestra “gallega”.
La fòrmula se gairebè igual que el pan del abuelo, la diferencia es que está hecha con más agua, el proceso de fermentación lenta.
No la dejes de probar, pues es un regalo por el paladar.
- Ingredientes: Harina de trigo, harina de centeno, sémola de trigo, harina de malta, agua, sémola de maíz, harina de cebada, harina de centeno, levadura salvaje o amasa madre, sal, quitado.
- fORMATO: Barra
- Cuando la encontraras: Todos los dias