Integral (amb Lli i Sèsam)
És més cruixent i menys esponjós que el pa blanc.Per aconseguir un pa amb més nutrients que el pa blanc i més esponjós que l’integral barregem farina blanca a l´integral. Aconseguint així que sigui més agradable de menjar i que s’assimilin més les vitamines i minerals La fibra al no ser absorbida per l’organisme facilita el trànsit intestinal i allarga la sensació de sacietat.
- Ingredients: Farina de blat integral, farina de blat blanca, llavors de lli i sèsam, aigua, llevat i sal. 239 Kcal per 100 grs
- Principis energètics: Glúcids 49 grs,fibra 12 grs,proteïnes 8 grs,lípids 1,2 grs.
- Minerals: Sodi, coure, potassi, calci,fòsfor, fluor, magnesi, iode,seleni, ferro i zinc.
- Vitamines: Piridoxina (B6), àcid nicotínic, tiamina (B1), riboflavina (B2) i àcid fòlic. (Valors aproximats)