Llonguet

Es el panecillo típico que se hacía antes. Se trata de una pieza que hacían para ver si el horno ya estaba a punto por cocer. Es para muchos, un perfecto desconocido, que os animamos a probar. Se caracteriza por su cocción a muchos grados, que hace que tenga un muelle muy blanco y tierno, con un gran gusto y aroma, que revela su condición artesana.