Nuestra gallega

La fórmula es casi igual que el pan del abuelo, la diferencia es que está hecha con más agua.
El proceso de fermentación también es largo, de muelle tierno y corteza crujiente.
No la dejes de probar, pues es un regalo para el paladar.

  • Ingredientes: Harina de trigo, centeno y cebada, agua, sémola de trigo y maíz y ferment salvaje lo.laborado a nuestro obrador. 257,3 Kcal por 100 grs
  • Principios energéticos: Glúcidos, lípidos, protidos y 65,6grs de fibra.
  • Minerales: Sodio, cobre, potasio, fósforo, calcio, magnesio, selenio, zinc, hierro y yodo.
  • Vitaminas: Vitamina E, ácido nicotínico, tiamina (B1), riboflavina (B2) y ácido fólico. (Valores aproximados)
Esta web utiliza cookies propias y de terceros para su correcto funcionamiento y para fines analíticos. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos.
Privacidad