Panecillos de Viena
Originario de Austria, de costra muy tierna y amorosa, ideal por almuerzos infantiles y por todo el mundo quienes busque un pan muy blando. Al ser un pan de costra muy fina, hace falta protegió hermético para evitar que se seque. Está lo.laborado con aceite, no lleva ni leche, ni mantequilla
- Ingredientes: Harina de trigo, agua, aceite, azúcar, sal y levadura. 285 Kcal por 100 grs
- Principios energéticos: Glúcidos 52,2 grs, lípidos 3,3 gr, protidos 9,3 grs.
- Minerales: Sodio, potasio, fósforo, magnesio, calcio, zinc, y hierro.
- Vitaminas: Ácido nicotínico, tiamina (B1), riboflavina (B2) pirodixina (B6) y ácido fólico. (Valores aproximados)