Tradicionals i Francès
Es pasta i se li dona la forma de barra, de crosta més gruixuda que la “Baguette” això fa que la seva conservació sigui més llarga.
Tradicionalment per acompanyar el menjar a taula i si t’agrada el pa, pa , també per l’entrepa.
- Ingredients: Farina de blat, aigua, ferment natural i sal. 271 Kcal per 100 grs
- Principis energètics: Glúcids 56 grs, lípids 1 gr, pròtids i 8 grs.
- Minerals: Sodi, fòsfor, magnesi, seleni, zinc, ferro, i iode.
- Vitamines: Vitamina E, àcid nicotínic, tiamina (B1), riboflavina (B2) i àcid fòlic. (Valors aproximats)