BBQ
Pan artesano, funyit a mano, de doble reposo y larga fermentación. Hecho con harina de maíz, harina de trigo, pipas de girasol, zanahoria y levadura salvaje o pasta madre. Y cocido con horno de suela. Es de corteza fina y crujiente, de muelle cremoso y muy sabroso. Aguanta muchos días tierno.
Ideal para barbacoas, cuando lo haces tostado las semillas potencian su sabor extraordinario y sabor exquisito.
- Ingredientes: Harina de trigo, harina de centeno, sémola de trigo, harina de malta, harina de maíz, pasta madre, agua, pipas girasol, aceite, azúcar, extracto de zanahoria, especias, sal, y levadura
- Cuando la encontraras: Sábados, Domingos y Festivos. Los otros días por encargo un mínimo de 4.