Pan de olivas
En honor de los frutos de nuestra tierra y de la Feria de la rosta de Piera.
De corteza delgada y crujiente y miga tierna y muy sabrosa. Para satisfacer a los paladares más exigentes. Y para los más siberitas todavía, pruebe una rebanada recién tostada. No necesita acompañamiento, pero hace muy buen meridaje con queso y escalivada
- Ingredientes: Harina de trigo, agua, pasta madre, aceitunas negras y verdes, aceite de oliva, nueces, sal, levadura, mejorando panario.
- Cuando la encontraras: Sábados, Domingos. Por encargo cualquier día, pedir día anterior.
- Vitaminas: Vitamina E, ácido nicotínico, tiamina (B1), riboflavina (B2) y ácido fólico. (Valores aproximados)